Farinheira

Nom Portugais : Farinheira

4,00€ TTC

Un boudin blanc fumé confectionné à base de farine de blé et de graisse de porc. Elle peut être utilisée dans des plats traditionnels comme la Feijoada ou Cozido à Portuguesa tout comme se dorer simplement à la poêle dans un peu d’huile d’olive.

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INGRÉDIENTS :

TYPE DE VIANDE	Porc	RÉGION	Braganca
MACÉRATION	Non	CONSERVATION	2-6° Réfrégérateur

ÉNERGIE POUR 100GR	322 KJ	GLUCIDES	1gr
ÉNERGIE POUR 100GR KCAL	1345 Kcal	DONT SUCRES	0.50gr
LIPIDES	18.60gr	PROTÉINES	35.40gr
DONT ACIDES GRAS SATURÉS	7.50gr	SEL	3.53gr

Ingrédients :

Type de viande	Porc
Macération	Non
Région	Braganca
Conservation	2-6°

VALEURS NUTRITIONNELLES

Énergie pour 100gr	322Kj
Énergie pour 100gr Kcal	1345Kcal
Lipides	18.60gr
dont acides gras saturés	7.50gr
Glucides	1gr
dont sucres	0.50gr
Protéines	35.40gr
Sel	3.53gr