Alheira

Nom Portugais : Alheira

4,00 TTC

Une saucisse bien relevée, héritage des marahnos. Les viandes marinent longuement dans du vin blanc, de l’ail, du poivre et d’autres aromates avant d’être fumées. On la consomme très simplement, en la faisant dorer dans un peu d’huile d’olive.

Toutes nos livraisons sont effectuées par camion frigorifique avec un parfait respect de la chaîne du froid et des mesures sanitaires.

INGRÉDIENTS : 

TYPE DE VIANDE Porc AFFINAGE MOYEN 1 mois
MACÉRATION 10 jours RÉGION Guarda
FUMAGE 3/4 jours CONSERVATION 2-6° Réfrégérateur

ÉNERGIE POUR 100GR 322 KJ GLUCIDES 1gr
ÉNERGIE POUR 100GR KCAL 1345 Kcal DONT SUCRES 0.50gr
LIPIDES 18.60gr PROTÉINES 35.40gr
DONT ACIDES GRAS SATURÉS 7.50gr SEL 3.53gr

Ingrédients : 

Type de viande Porc
Macération 10 jours
Fumage 3/4 jours
Région Guarda
Conservation 2-6°

VALEURS NUTRITIONNELLES

Énergie pour 100gr 322Kj
Énergie pour 100gr Kcal 1345Kcal
Lipides 18.60gr
dont acides gras saturés 7.50gr
Glucides 1gr
dont sucres 0.50gr
Protéines 35.40gr
Sel 3.53gr

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