Alheira
Nom Portugais : Alheira
4,00€ TTC
Une saucisse bien relevée, héritage des marahnos. Les viandes marinent longuement dans du vin blanc, de l’ail, du poivre et d’autres aromates avant d’être fumées. On la consomme très simplement, en la faisant dorer dans un peu d’huile d’olive.
Toutes nos livraisons sont effectuées par camion frigorifique avec un parfait respect de la chaîne du froid et des mesures sanitaires.
INGRÉDIENTS :
| TYPE DE VIANDE | Porc | AFFINAGE MOYEN | 1 mois |
| MACÉRATION | 10 jours | RÉGION | Guarda |
| FUMAGE | 3/4 jours | CONSERVATION | 2-6° Réfrégérateur |
| ÉNERGIE POUR 100GR | 322 KJ | GLUCIDES | 1gr |
| ÉNERGIE POUR 100GR KCAL | 1345 Kcal | DONT SUCRES | 0.50gr |
| LIPIDES | 18.60gr | PROTÉINES | 35.40gr |
| DONT ACIDES GRAS SATURÉS | 7.50gr | SEL | 3.53gr |
Ingrédients :
| Type de viande | Porc |
| Macération | 10 jours |
| Fumage | 3/4 jours |
| Région | Guarda |
| Conservation | 2-6° |
VALEURS NUTRITIONNELLES
| Énergie pour 100gr | 322Kj |
| Énergie pour 100gr Kcal | 1345Kcal |
| Lipides | 18.60gr |
| dont acides gras saturés | 7.50gr |
| Glucides | 1gr |
| dont sucres | 0.50gr |
| Protéines | 35.40gr |
| Sel | 3.53gr |
ÉPICERIE FRANCE
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