Linguiça
Nom Portugais :
6,00€ TTC
Fabriquée avec ce qu’il faut d’ail et de Paprika, cette Linguiça légèrement fumée pourra se déguster seule braisée, grillée ou flambée ou encore sublimer tous vos plats comme les Feijoada ou Franceshina.
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INGRÉDIENTS : Viande de Porc et Lard, vin, sel, Ail, Epices, Emulsifiant (E450-E451) Dextrose, Sucre, Antioxydants (E300, E301, E316, E331), Conservateurs (E250, E252)
TYPE DE VIANDE | Porc | AFFINAGE MOYEN | 1 semaine |
MACÉRATION | 2/4 jours | RÉGION | Braganca |
FUMAGE | 2 jours | CONSERVATION | local frais et sec |
ÉNERGIE POUR 100GR | 372 KJ | GLUCIDES | 1gr |
ÉNERGIE POUR 100GR KCAL | 1541 Kcal | DONT SUCRES | 0.50gr |
LIPIDES | 32.30gr | PROTÉINES | 19.33gr |
DONT ACIDES GRAS SATURÉS | 11.87gr | SEL | 2.97gr |
Ingrédients : Viande de Porc et Lard, vin, sel, Ail, Epices, Emulsifiant (E450-E451) Dextrose, Sucre, Antioxydants (E300, E301, E316, E331), Conservateurs (E250, E252)
Type de viande | Porc |
Macération | 2/4 jours |
Fumage | 2 jours |
Affinage moyen | 1 semaine |
Région | Braganca |
Conservation | local frais et sec |
VALEURS NUTRITIONNELLES
Énergie pour 100gr | 372Kj |
Énergie pour 100gr Kcal | 1541Kcal |
Lipides | 32.30gr |
dont acides gras saturés | 11.87gr |
Glucides | 1gr |
dont sucres | 0.50gr |
Protéines | 19.33gr |
Sel | 2.97gr |
ÉPICERIE FRANCE
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