Linguiça

Nom Portugais :

6,00€ TTC

Fabriquée avec ce qu’il faut d’ail et de Paprika, cette Linguiça légèrement fumée pourra se déguster seule braisée, grillée ou flambée ou encore sublimer tous vos plats comme les Feijoada ou Franceshina.

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INGRÉDIENTS : Viande de Porc et Lard, vin, sel, Ail, Epices, Emulsifiant (E450-E451) Dextrose, Sucre, Antioxydants (E300, E301, E316, E331), Conservateurs (E250, E252)

TYPE DE VIANDE	Porc	AFFINAGE MOYEN	1 semaine
MACÉRATION	2/4 jours	RÉGION	Braganca
FUMAGE	2 jours	CONSERVATION	local frais et sec

ÉNERGIE POUR 100GR	372 KJ	GLUCIDES	1gr
ÉNERGIE POUR 100GR KCAL	1541 Kcal	DONT SUCRES	0.50gr
LIPIDES	32.30gr	PROTÉINES	19.33gr
DONT ACIDES GRAS SATURÉS	11.87gr	SEL	2.97gr

Ingrédients : Viande de Porc et Lard, vin, sel, Ail, Epices, Emulsifiant (E450-E451) Dextrose, Sucre, Antioxydants (E300, E301, E316, E331), Conservateurs (E250, E252)

Type de viande	Porc
Macération	2/4 jours
Fumage	2 jours
Affinage moyen	1 semaine
Région	Braganca
Conservation	local frais et sec

VALEURS NUTRITIONNELLES

Énergie pour 100gr	372Kj
Énergie pour 100gr Kcal	1541Kcal
Lipides	32.30gr
dont acides gras saturés	11.87gr
Glucides	1gr
dont sucres	0.50gr
Protéines	19.33gr
Sel	2.97gr