Salpicão do Lombo Traditionnel

Nom Portugais : Salpicão do Lombo

59,90€ /kg

Notre Salpicão est exclusivement élaboré avec les meilleures parties du filet mignon de porc, délicatement fumé au chêne liège, très légèrement salé et assaisonné avec un peu de vin blanc, de l’ail et du paprika doux. Attention si vous le goutez, vous risquez de ne plus pouvoir vous en passer. Environ (350gr) la pièce complète.

Ce produit s’achète au poids : 0,1 = 100gr

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Toutes nos livraisons sont effectuées par camion frigorifique avec un parfait respect de la chaîne du froid et des mesures sanitaires.

INGRÉDIENTS : Viande de Porc, vin, sel, ail, Emulsifiants (E450, E451), dextrose, sucre, antioxydants (E316, E331) Conservateurs (E250, E252).

TYPE DE VIANDE	Porc	AFFINAGE MOYEN	1 mois
MACÉRATION	10 jours	RÉGION	Viseu
FUMAGE	4 mois	CONSERVATION	8-12°

ÉNERGIE POUR 100GR	946 KJ	GLUCIDES	0.50gr
ÉNERGIE POUR 100GR KCAL	224 Kcal	DONT SUCRES	0.50gr
LIPIDES	5.8gr	PROTÉINES	43gr
DONT ACIDES GRAS SATURÉS	2.3gr