Chouriço de Bisaro

Nom Portugais : 

8,00 TTC

Tout comme pour le Jambon, le chourico de Porcs Bisaro vous donnera une expérince gustative unique. Légèrement fumé donnant des notes de noisettes. Ce grand Chourico ravira tous les connaisseurs.

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INGRÉDIENTS : Viande de Porc et Lard, vin, sel, Ail, Epices, Emulsifiant (E450-E451) Dextrose, Sucre, Antioxydants (E300, E301, E316, E331), Conservateurs (E250, E252)

TYPE DE VIANDE Porc AFFINAGE MOYEN 1 semaine
MACÉRATION 2/4 jours RÉGION Braganca
FUMAGE 2 jours CONSERVATION local frais et sec

ÉNERGIE POUR 100GR 372 KJ GLUCIDES 1gr
ÉNERGIE POUR 100GR KCAL 1541 Kcal DONT SUCRES 0.50gr
LIPIDES 32.30gr PROTÉINES 19.33gr
DONT ACIDES GRAS SATURÉS 11.87gr SEL 2.97gr

Ingrédients : Viande de Porc et Lard, vin, sel, Ail, Epices, Emulsifiant (E450-E451) Dextrose, Sucre, Antioxydants (E300, E301, E316, E331), Conservateurs (E250, E252)

Type de viande Porc
Macération 2/4 jours
Fumage 2 jours
Affinage moyen 1 semaine
Région Braganca
Conservation local frais et sec

VALEURS NUTRITIONNELLES

Énergie pour 100gr 372Kj
Énergie pour 100gr Kcal 1541Kcal
Lipides 32.30gr
dont acides gras saturés 11.87gr
Glucides 1gr
dont sucres 0.50gr
Protéines 19.33gr
Sel 2.97gr

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