Fromage Chevre Malpiqueijo

Nom Portugais : Queija Minhota

18,00€ TTC

Un fromage de chèvre fermier, doux et puissant à la fois. Un chèvre comme vous n’en n’avez jamais gouter! Un délice pour les amateurs de fromages de caractère!

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INGRÉDIENTS : Lait de Vache Cru, Sel, Présure, Chlorure de calcium, Fermets lactiques, Conservateur E252

ALLERGÈNE : Lait

TYPE DE LAIT	Vache	RÉGION	Viseu
PRÉSURE	Végétale	DISTINCTIONS
TYPE DE FROMAGE		CONSERVATION	local frais et sec
AFFINAGE MOYEN	Env. 60 jours	DURÉE MAX DE CONSERVATION	6 mois

MATIÈRES GRASSES	45 – 60%	LIPIDES	25.60gr
ÉNERGIE POUR 100GR	1314Kj	DONT ACIDES GRAS SATURÉS	17.06gr
ÉNERGIE POUR 100GR KCAL	317 Kcal	GLUCIDES	2.90gr
SEL	0.78gr	DONT SUCRES	<0.50gr
POIDS	Env. 1kg	PROTÉINES	18.70gr

Ingrédients : Lait de Vache Cru, Sel, Présure, Chlorure de calcium, Fermets lactiques, Conservateur E252

Allergène : Lait

Type de lait	Vache
Présure	Végétale
Traitement du Lait	Pasteurisé
Type de fromage
Affinage moyen	Env. 60 jours
Région	Viseu
Distinctions
Conservation	local frais et sec
Durée max de conservation	6 mois

VALEURS NUTRITIONNELLES

Matières grasses	45 – 60%
Énergie pour 100gr	1314Kj
Énergie pour 100gr Kcal	317 Kcal
Lipides	25.60gr
dont acides gras saturés	17.06gr
Glucides	2.90gr
dont sucres	<0.50gr
Protéines	18.70gr
Sel	0.78gr
Poids	Env. 1kg