Fromage Chèvre Affiné Beira

Nom Portugais : Cabra Curado Beira

22,00 TTC

Un Chèvre à pate mi-dure de la région de Beira. Tous les arômes subtils des herbes et des fleurs de cette région ont eu le temps de se développer dans ce fromage artisanal et qui ne ressemble à aucun autre fromage de chèvre que vous avez pu gouter auparavant!

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INGRÉDIENTS : Lait de chèvre cru, présure, sel

ALLERGÈNE : Lait

TYPE DE LAIT Chèvre RÉGION Castelo Branco
PRÉSURE Animale DISTINCTIONS
TYPE DE FROMAGE Pâtes molles à croûte lavée CONSERVATION 2-10°
AFFINAGE MOYEN DURÉE MAX DE CONSERVATION 6 mois

MATIÈRES GRASSES LIPIDES 28.30gr
ÉNERGIE POUR 100GR 1432Kj DONT ACIDES GRAS SATURÉS 20.90gr
ÉNERGIE POUR 100GR KCAL 345 Kcal GLUCIDES 0.50gr
SEL 1.90gr DONT SUCRES 0.50gr
POIDS 750-900gr PROTÉINES 21.50gr

Ingrédients : Lait de chèvre cru, présure, sel

Allergène : Lait

Type de lait Chèvre
Présure Animale
Traitement du Lait Cru
Type de fromage Pâtes molles à croûte lavée
Affinage moyen
Région Castelo Branco
Distinctions
Conservation 2-10°
Durée max de conservation 6 mois

VALEURS NUTRITIONNELLES

Matières grasses
Énergie pour 100gr 1432Kj
Énergie pour 100gr Kcal 345 Kcal
Lipides 28.30gr
dont acides gras saturés 20.90gr
Glucides 0.50gr
dont sucres 0.50gr
Protéines 21.50gr
Sel 1.90gr
Poids 750-900gr

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