Fromage Vache Cayenne

Nom Portugais : Queijo Curado Especial Cayenne

12,00 TTC

L’alliance de la douceur de la vache avec la force d’un miment noble pour un fromage riche en arômes et légèrement relevé pour émoustiller vos papilles.

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INGRÉDIENTS : Lait de Vache pasteurisé, Mélange de Piments, Pment de Cayenne, Sel, Chlorure de calcium, Présure animale, Ferments lactiques

ALLERGÈNE : Lait, piment

TYPE DE LAIT Vache RÉGION Porto
PRÉSURE Animale DISTINCTIONS
TYPE DE FROMAGE Pâtes molles à croûte lavée CONSERVATION 2-10°
AFFINAGE MOYEN 21 jours DURÉE MAX DE CONSERVATION 6 mois

MATIÈRES GRASSES 45 – 60% LIPIDES 28.20gr
ÉNERGIE POUR 100GR 1465Kj DONT ACIDES GRAS SATURÉS 18.37gr
ÉNERGIE POUR 100GR KCAL 350 Kcal GLUCIDES 2.83gr
SEL 0.73gr DONT SUCRES 0.53gr
POIDS Env. 160gr PROTÉINES 20.90gr

Ingrédients : Lait de Vache pasteurisé, Mélange de Piments, Pment de Cayenne, Sel, Chlorure de calcium, Présure animale, Ferments lactiques

Allergène : Lait, piment

Type de lait Vache
Présure Animale
Traitement du Lait Pasteurisé
Type de fromage Pâtes molles à croûte lavée
Affinage moyen 21 jours
Région Porto
Distinctions
Conservation 2-10°
Durée max de conservation 6 mois

VALEURS NUTRITIONNELLES

Matières grasses 45 – 60%
Énergie pour 100gr 1465Kj
Énergie pour 100gr Kcal 350 Kcal
Lipides 28.20gr
dont acides gras saturés 18.37gr
Glucides 2.83gr
dont sucres 0.53gr
Protéines 20.90gr
Sel 0.73gr
Poids Env. 160gr

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