Fromage Brebis affiné Seia

Nom Portugais : Seia Ovelha Curado

14,00 TTC

Un fromage 100% brebis qui a su prendre son temps pour révéler ses arômes. Des notes puissantes et légèrement acidulées avec une belle longueur en bouche, il est finement recouvert de paprika qui rehaussera ses saveurs.

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INGRÉDIENTS : Lait de Brebis Cru, Sel, Chardon, Présure, Ferments lactiques, Conservateur E252

ALLERGÈNE : Lait

TYPE DE LAIT Brebis RÉGION Guarda
PRÉSURE DISTINCTIONS
TYPE DE FROMAGE Pâtes molles à croûte lavée CONSERVATION 2-10°
AFFINAGE MOYEN DURÉE MAX DE CONSERVATION 4 mois

MATIÈRES GRASSES LIPIDES 33gr
ÉNERGIE POUR 100GR 1663Kj DONT ACIDES GRAS SATURÉS 21gr
ÉNERGIE POUR 100GR KCAL 401 Kcal GLUCIDES 2gr
SEL 2gr DONT SUCRES 0.80gr
POIDS 580-650gr PROTÉINES 24gr

Ingrédients : Lait de Brebis Cru, Sel, Chardon, Présure, Ferments lactiques, Conservateur E252

Allergène : Lait

Type de lait Brebis
Présure
Traitement du Lait Cru
Type de fromage Pâtes molles à croûte lavée
Affinage moyen 2 mois
Région Guarda
Distinctions
Conservation 2-10°
Durée max de conservation 4 mois

VALEURS NUTRITIONNELLES

Matières grasses
Énergie pour 100gr 1663Kj
Énergie pour 100gr Kcal 401 Kcal
Lipides 33gr
dont acides gras saturés 21gr
Glucides 2gr
dont sucres 0.80gr
Protéines 24gr
Sel 2gr
Poids 580-650gr

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