Fromage Chèvre Affiné Beira

Nom Portugais : Cabra Curado Beira

20,00€ TTC

Un Chèvre à pate mi-dure de la région de Beira. Tous les arômes subtils des herbes et des fleurs de cette région ont eu le temps de se développer dans ce fromage artisanal et qui ne ressemble à aucun autre fromage de chèvre que vous avez pu gouter auparavant!

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INGRÉDIENTS : Lait de chèvre cru, présure, sel

ALLERGÈNE : Lait

TYPE DE LAIT	Chèvre	RÉGION	Castelo Branco
PRÉSURE	Animale	DISTINCTIONS
TYPE DE FROMAGE	Pâtes molles à croûte lavée	CONSERVATION	2-10°
AFFINAGE MOYEN		DURÉE MAX DE CONSERVATION	6 mois

MATIÈRES GRASSES		LIPIDES	28.30gr
ÉNERGIE POUR 100GR	1432Kj	DONT ACIDES GRAS SATURÉS	20.90gr
ÉNERGIE POUR 100GR KCAL	345 Kcal	GLUCIDES	0.50gr
SEL	1.90gr	DONT SUCRES	0.50gr
POIDS	750-900gr	PROTÉINES	21.50gr

Ingrédients : Lait de chèvre cru, présure, sel

Allergène : Lait

Type de lait	Chèvre
Présure	Animale
Traitement du Lait	Cru
Type de fromage	Pâtes molles à croûte lavée
Affinage moyen
Région	Castelo Branco
Distinctions
Conservation	2-10°
Durée max de conservation	6 mois

VALEURS NUTRITIONNELLES

Matières grasses
Énergie pour 100gr	1432Kj
Énergie pour 100gr Kcal	345 Kcal
Lipides	28.30gr
dont acides gras saturés	20.90gr
Glucides	0.50gr
dont sucres	0.50gr
Protéines	21.50gr
Sel	1.90gr
Poids	750-900gr