Fromage Brebis-Chèvre Malpiqueijo

Nom Portugais : Vaca Gourmet com Ervas aromáticas

22,00€ TTC

Un Accord parfait entre la Brebis et la Chèvre! Un fromage puissant et soyeux à la fois. Médaille d’or aux World Cheese award 2022 dans la catégorie des laits mélangés. Ce fromage est tout simplement délicieux et unique!

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INGRÉDIENTS : Lait de Vache & Lait de Brebis pasteurisés, Sel, Chlorure de Calcium, Présure animale, Ferments Lactiques, ail, origan

ALLERGÈNE : Lait

TYPE DE LAIT	Brebis Vache	RÉGION	Coimbra
PRÉSURE	Animale	DISTINCTIONS
TYPE DE FROMAGE		CONSERVATION	2-10°
AFFINAGE MOYEN		DURÉE MAX DE CONSERVATION	6 mois

MATIÈRES GRASSES	46 – 60%	LIPIDES	22.50gr
ÉNERGIE POUR 100GR	1173Kj	DONT ACIDES GRAS SATURÉS	14.80gr
ÉNERGIE POUR 100GR KCAL	283 Kcal	GLUCIDES	5gr
SEL	1.30gr	DONT SUCRES	1.80gr
POIDS	500gr	PROTÉINES	15.30gr

Ingrédients : Lait de Vache & Lait de Brebis pasteurisés, Sel, Chlorure de Calcium, Présure animale, Ferments Lactiques, ail, origan

Allergène : Lait

Type de lait	Brebis Vache
Présure	Animale
Traitement du Lait	Pasteurisé
Type de fromage
Affinage moyen
Région	Coimbra
Distinctions
Conservation	2-10°
Durée max de conservation	6 mois

VALEURS NUTRITIONNELLES

Matières grasses	46 – 60%
Énergie pour 100gr	1173Kj
Énergie pour 100gr Kcal	283 Kcal
Lipides	22.50gr
dont acides gras saturés	14.80gr
Glucides	5gr
dont sucres	1.80gr
Protéines	15.30gr
Sel	1.30gr
Poids	500gr