Porto Quinta do Noval Fine Tawny 10 ans

Nom Portugais : Porto Quinta do Noval Fine Tawny 10 anos

59,90€ TTC

Noval Tawny 10 ans est une parfaite expression du style Vieux Tawny. Celui qui le goûte pour la première fois comprend clairement ce qu’est un porto vieilli en fûts de chêne. Un grand Porto qui ravira les plus exigeants.

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Touriga Nacional,
Touriga Franca,
Tinto Cão, Sousão,
Tinta Roriz

Les raisins sont foulés au pied pour obtenir le moût, avant de macérer dans les lagares, les cuves en pierre traditionnelles de la Quinta da Noval, pour assurer la meilleure extraction possible au cours de la fermentation.

Le porto Quinta da Noval Tawny 10 ans est un assemblage de vieux portos de différents millésimes d’une moyenne d’âge de 10 ans et élevés en fûts de chêne.

Une belle couleur de Vieux Tawny identifiable par sa brillance. Parmi ses arômes complexes, le jeune fruit plein de vie s’allie joliment avec des arômes séduisants et typiques de fruits secs tels que la noisette. Riche et onctueux en bouche, il présente une structure élégante et très belle longueur en bouche.