Vin Montaria Blanc
Nom Portugais : Montaria Branco
12,00€ TTC
Issu des meilleures parcelles du nord de l’Alentejo les raisins de ce vin ont été récoltés dans la fraîcheur du matin, décapés et soumis à une ma- cération à froid pendant 24 heures. Le moût, clarifié, fermenté à des températures contrôlées, il a été mis en bouteille pour garder son caractère frais et fruité. Il a une belle couleur citron.
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Arinto,
Antão Vaz
Les Raisins sont décapés et soumis à une macération à froid pendant 24 heures. Le moût, clarifié, fermente à des températures contrôlées dans des cuves en acier inoxydable.
Après collage et filtration, il a été mis en bouteille pour garder son caractère frais et fruité.
Vin de couleur citronnée et vivant, arômes de fruits à noyau (prune et abricot) et une certaine minéralité. Bouche fraîche et acidité équilibrée.
Poissons plats et Crustacés.
| TITRAGE ALCOOL |
13° |
| Ph/Ta |
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| DURÉE DE GARDE |
1 – 2 ans |
| CONTENANCE | 750ml |
| MILLÉSIME ou ÂGE | |
| TEMPÉRATURE DE SERVICE |
11° – 12° |
| Titrage Alcool | 13° |
| Ph/Ta | |
| Durée de garde | 1 – 2 ans |
| Contenance | 750ml |
| Millésime ou Âge | |
| Température de service | 11° – 12° |
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