Fromage Azeitao D.O.P.
Nom Portugais : Azeitao D.O.P.

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INGRÉDIENTS : Lait cru Brebis, Fleur de chardon, Sel
ALLERGÈNE : Lait
TYPE DE LAIT | Brebis | RÉGION | Setùbal |
PRÉSURE | Végétale | DISTINCTIONS | D.O.P |
TYPE DE FROMAGE | Pâtes molles à croûte lavée | CONSERVATION | 7-12° |
AFFINAGE MOYEN | 2 mois | DURÉE MAX DE CONSERVATION | 3 mois |
MATIÈRES GRASSES | 45 – 60% | LIPIDES | 26.20gr |
ÉNERGIE POUR 100GR | 1360Kj | DONT ACIDES GRAS SATURÉS | 16.60gr |
ÉNERGIE POUR 100GR KCAL | 320 Kcal | GLUCIDES | 3.60gr |
SEL | 1.70gr | DONT SUCRES | 0.50gr |
POIDS | Env. 250gr | PROTÉINES | 19.40gr |
Ingrédients : Lait cru Brebis, Fleur de chardon, Sel
Allergène : Lait
Type de lait | Brebis |
Présure | Végétale |
Traitement du Lait | Cru |
Type de fromage | Pâtes molles à croûte lavée |
Affinage moyen | 2 mois |
Région | Setùbal |
Distinctions | D.O.P |
Conservation | 7-12° |
Durée max de conservation | 3 mois |
VALEURS NUTRITIONNELLES
Matières grasses | 45 – 60% |
Énergie pour 100gr | 1360Kj |
Énergie pour 100gr Kcal | 320 Kcal |
Lipides | 26.20gr |
dont acides gras saturés | 16.60gr |
Glucides | 3.60gr |
dont sucres | 0.50gr |
Protéines | 19.40gr |
Sel | 1.70gr |
Poids | Env. 250gr |

ÉPICERIE FRANCE
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