Fromage Azeitao D.O.P.

Nom Portugais : Azeitao D.O.P.

14,00€ TTC

Un fromage A.O.P. à pâte molle et coulante, d’un poids d’environ 300 g, qui prend le nom de la localité au sud du Tage où il est fabriqué. Il a le caractère de la Brebis et saura faire fondre les palais les plus durs.

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INGRÉDIENTS : Lait cru Brebis, Fleur de chardon, Sel

ALLERGÈNE : Lait

TYPE DE LAIT	Brebis	RÉGION	Setùbal
PRÉSURE	Végétale	DISTINCTIONS	D.O.P
TYPE DE FROMAGE	Pâtes molles à croûte lavée	CONSERVATION	7-12°
AFFINAGE MOYEN	2 mois	DURÉE MAX DE CONSERVATION	3 mois

MATIÈRES GRASSES	45 – 60%	LIPIDES	26.20gr
ÉNERGIE POUR 100GR	1360Kj	DONT ACIDES GRAS SATURÉS	16.60gr
ÉNERGIE POUR 100GR KCAL	320 Kcal	GLUCIDES	3.60gr
SEL	1.70gr	DONT SUCRES	0.50gr
POIDS	Env. 250gr	PROTÉINES	19.40gr

Ingrédients : Lait cru Brebis, Fleur de chardon, Sel

Allergène : Lait

Type de lait	Brebis
Présure	Végétale
Traitement du Lait	Cru
Type de fromage	Pâtes molles à croûte lavée
Affinage moyen	2 mois
Région	Setùbal
Distinctions	D.O.P
Conservation	7-12°
Durée max de conservation	3 mois

VALEURS NUTRITIONNELLES

Matières grasses	45 – 60%
Énergie pour 100gr	1360Kj
Énergie pour 100gr Kcal	320 Kcal
Lipides	26.20gr
dont acides gras saturés	16.60gr
Glucides	3.60gr
dont sucres	0.50gr
Protéines	19.40gr
Sel	1.70gr
Poids	Env. 250gr