Farinheira

Nom Portugais : Farinheira

4,00 TTC

Un boudin blanc fumé confectionné à base de farine de blé et de graisse de porc. Elle peut être utilisée dans des plats traditionnels comme la Feijoada ou Cozido à Portuguesa tout comme se dorer simplement à la poêle dans un peu d’huile d’olive.

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INGRÉDIENTS : 

TYPE DE VIANDE Porc RÉGION Braganca
MACÉRATION Non CONSERVATION 2-6° Réfrégérateur

ÉNERGIE POUR 100GR 322 KJ GLUCIDES 1gr
ÉNERGIE POUR 100GR KCAL 1345 Kcal DONT SUCRES 0.50gr
LIPIDES 18.60gr PROTÉINES 35.40gr
DONT ACIDES GRAS SATURÉS 7.50gr SEL 3.53gr

Ingrédients : 

Type de viande Porc
Macération Non
Région Braganca
Conservation 2-6°

VALEURS NUTRITIONNELLES

Énergie pour 100gr 322Kj
Énergie pour 100gr Kcal 1345Kcal
Lipides 18.60gr
dont acides gras saturés 7.50gr
Glucides 1gr
dont sucres 0.50gr
Protéines 35.40gr
Sel 3.53gr

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